COCINA DE HERENCIA

​La idea de Antonio Fernández para EBOKA es recoger nuestro patrimonio de recetarios tradicionales, el que se transmite de padres a hijos de forma natural en cada casa  que  perdure, que no se pierda

La memoria puede viajar a través de los sentidos y encontrarnos a través de lo que comemos, proporcionándonos momentos únicos. Ese tipo de sensaciones y de evocaciones buscamos en nuestra Casa de Vinos y Comidas.

Hay que recordar el valor de nuestros mayores en la transmisión de valores y sabores. Transmitir de generación en generación.

La Cocina que viene de familia. Recuerdos de nuestra casa.

Somos el producto de nuestros hábitos y el conjunto de nuestros conocimientos. De esta forma, trasladamos estos momentos vividos alrededor de una mesa, en las cocinas de cada casa de generación en generación.​

En la campaña que queremos lanzar la idea es que recibimos a mayores que vienen a transmitirnos sus recetas de siempre y trasladan en nuestra cocina su forma de hacerlo.Así creamos un encuentro intergeneracional y también les enseñamos la tecnología con la que contamos​. Después los mayores con sus familias disfrutan en sala, sentados a la mesa de la receta

Toda la campaña la vamos a apoyar en redes sociales invitando a que nos dejen sus recetas, sus recuerdos y las que tenga más votos serán las que se hagan y se incluirán en nuestra carta “Cocina de Herencia”.

Somos una Casa de Vinos y Comidas concebida para disfrutar de la gastronomía de la tierra, con una interpretación moderna de los platos

Ver la carta …